Date: 2010-01-11 19:50:59
Schokolade zum Löffeln
Liebe Schokoholics,
heute war mal wieder so eine typischer Montagmorgen, an dem man nicht so recht in den Quark kommt und deshalb unter diversen Vorwänden seine Zeit mit den Aushilfen an der Theke vertrödelt. Mein Vorwand heute war: "Du Bärbel, wir müssen uns mal was überlegen für die Sonntage, vielleicht so ein Special für Familien..." Mit diesem Satz begann das Schokobrainstorming und endete mit folgendem: "jetzt ist mir schlecht". Was war dazwischen passiert? Nachdem wir uns ein paar neue Zutaten fürs Familien-Schokoladenfondue ausgesucht hatten, wie Fudge und Marshmallows, dachten wir man müsste die Schokolade auch noch ein wenig "aufmotzen". Und so kam ich auf die Idee ein wenig Karamellsirup unter die geschmolzene Vollmilch zu rühren. Allerdings absolut untauglich für Fondue, denn sofort änderte sich die Konsistenz der Schokolade. Sie wurde viel fester und cremiger und schmeckte... irre lecker. Kurzerhand standen wir vor den verschiedensten Mischungen, wie: weiße Schokolade mit Himbeer, dunkle mit Minze, Vollmilch mit Amaretto, Amaretto mit Zartbitter und wie ist das mit Orange? Und probierten immer wieder hin und zurück um unseren Favoriten heraus zu finden. Schade, dass der Sättingungsimpuls immer so zeitverzögert kommt. Bzw., er kam wahrscheinlich rechtzeitig, aber wir waren mit dem Ausprobieren noch immer so beschäftigt und haben ihn übersehen. Naja und als nächstes kommt dann der " Jetzt ist mir schlecht"-Impuls. Das ist dann der Moment, in dem ich mich mit einem doppelten Espresso ins Büro verdrücke um meine eMails zu checken. Arme Bärbel...
Aber eine neue Idee fordert nun mal Opfer. Wir haben schnell einen schönen Namen für unsere Kreation gefunden: "warme Schokoladenbonbons zum Löffeln". Wenn Sie dies bestellen, erhalten Sie Ihr eigenes Schokobonbon aus weißer, Vollmilch oder dunkler Schokolade mit I